20 сентября, 2016 
raven000 
Столичные владельцы ресторанов подписали соглашение об отказе занимать свободные здания, высвободившись из-за повышения арендных ставок для предшествующих резидентов, рассказывает РБК. Также обладатели 30 Московских ресторанов, в числе которых «Чайхона №1», Ginza Project, Maison Dellos, «ЛаМаре», Torro Grill, Starbucks, Novikov Group, Food Retail Group, «Якитория», «Кофемания», Ilovecaf, «Росинтер», «Урюк-кафе», «Уголёк» настаивают, чтобы ставки аренды не были привязаны к денежным курсам.
«В сегодняшних переломных критериях, когда понижение покупательской возможности привело к сильному падению рентабельности заводов питания, самым важным требованием хранения жизнеспособности предприятия питания, что доказывает опыт предшествующих кризисов, считается надежность объема арендной платы», – цитирует РБК документ договора.
Владельцы ресторанов планируют, чтобы контракты аренды содержались сроком на двадцать лет, однако ставился ряд требований, которые могли бы уменьшить период договора. «Такими критериями вполне может быть, к примеру, заминка оплаты. Мы попробуем образовать стереотипы договора, однако пока это вопрос далекий будущего», — приводит РБК слова вице-президента Федерации владельцев ресторанов и отельеров России Ивана Бухарова.
В настоящее время определенные арендодатели шантажируют съемщиков, принуждая их платить отличную ставку, на грани отдать здание иным. «Нагрузка на бары и так повысилась в два раза. В связи с удорожанием доллара США арендная перегрузка повысилась вдвое, повысились в цене продукты на внутреннем рынке, на 30 % снизилась покупательская дееспособность. В этом случае мы даже не можем увеличить расценки, поскольку тогда покупатель совершенно к нам не придет», — заявляет обладатель проекта «Чайхона №1» Алексей Васильчук.
«Договорные отношения, сопряженные с арендой помещений, имеют в первую очередь гражданско-правовой характер, потому выбор здания и арендодателя считается легальным правом самого арендатора. Свойств нарушения антимонопольного законодательства в таких действиях мы не видим», — цитирует СМИ руководителя контрольно-финансового администрирования ФАС РФ Владимира Мишеловина.
Опубликовано в рубрике 
